Racines de Réglisse Bio en poudre (Glycyrrhiza glabra)

Poudre de Réglisse Bio (Glycyrrhiza glabra)

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La poudre de réglisse biologique est obtenue à partir de racines séchées et finement moulues de Glycyrrhiza glabra, une plante utilisée depuis des siècles dans les traditions culinaires. Elle se distingue par sa couleur brun doré et son goût naturellement sucré.

Utilisations culinaires :

– Dans des infusions ou boissons chaudes

– En aromatisation de desserts, confiseries ou mélanges d’épices

– Dans la pâtisserie maison ou plats créatifs

Ingrédients :

100 % poudre de racine de réglisse issue de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :

Énergie : 368 kcal / 1541 kJ

Protéines : 8 g

Glucides : 58 g (dont sucres : 57 g)

Lipides : 10 g (dont saturés : 2 g)

Fibres : 7 g

Sel : 0,3 g

Conseil d’utilisation :

1 à 2 g par jour, à adapter selon les recettes.

Conservation :

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.